胭脂蟲紅
從干燥后的雌性胭脂蟲受精蟲體中用水提取,精制、干燥而得。 成 分:胭脂蟲紅酸 性 狀: 外 觀:暗紅色粉末。 溶解性:易溶于水,不溶于油脂。 穩定性:耐熱性,耐光性好。 染色力


【應用范圍】風味發酵乳,調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉),調制煉乳(包括甜煉乳、調味甜煉乳及其他使用了非乳原料的調制煉乳),干酪,水油狀脂肪乳化制品類以外的脂肪乳化制品-包括混合的和/或調味脂肪乳化制品(僅限植脂奶油),冷凍飲品(食用冰除外),果醬,熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類),代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產品,糖果,面糊(如用于魚和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉,即食谷物,包括碾軋燕麥(片),方便米面制品,焙烤食品,熟肉制品,復合調味料(半固體復合調味料除外),半固體復合調味料,飲料類(包裝飲用水類除外),配制酒,果凍,膨化食品等。
【特點】普通廠家提供的胭脂蟲紅不耐高溫,美泰食品原料專業生產耐高溫的胭脂蟲紅,是代替胭脂紅最好的產品!


【美泰食品原料主營產品】
β-胡蘿卜素,姜黃,柑橘黃,梔子黃,梔子藍,葉綠素銅鈉鹽,紅曲紅,紅曲黃,胭脂蟲紅,高粱紅,甜菜紅,葡萄皮紅,紫草紅,辣椒紅,胭脂樹橙,辣椒橙,焦糖色,可可殼色,植物炭黑等等。
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諸城美泰食品原料有限公司
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